- Asumsi
Ø
Masa pembenihan
lele sangkuriang kira-kira selama 2-2,5 bulan, dengan asumsi sampai benih
terjual seluruhnya.
Ø
Usaha budi
daya pembenihan lele sankuriang membutuhkan 1 buah kolam pemijahan dan 8 kolam
penetasan. Disamping itu, dibutuhkan 2 kolam untuk pemeliharaan induk dengan
luas kolam 16 meter persegi dan tinggi 1,5 m. Jenis kolam yang digunakan adalah
kolam permanen/semen.
Ø
Kolam
pemijahan berukuran 3 x 4, sedangkan kolam penetasan masing-masing berukuran 9x5,
7x4, 3x2, 2x3, 1x3, 3x3, 4x4, 2x3. dengan ketinggian dinding kolam 60cm.
Ø
Biaya
pembuatan 9 kolam permanen
Rp.10.000.000.
Ø
Indukan sangkuriang
terdiri dari 15 induk jantan 30 induk betina
Ø
Jumlah induk
yang dipijahkan dalam satu periode sebanyak 6 ekor, terdiri dari 3 induk jantan
dan 3 induk betina.
Ø
Pakan yang
diberikan selama masa pembenihan di antaranya
:
§
Cacing sutra
sebanyak 150 taker
§
Tepung feng
li sebanyak 30kg
§
Pelet PF 800
sebanyak 20kg (2 sak)
§
Pelet PF 1000
sebanyak 20kg (2sak)
§
Pelet 781 -1
sebanyak 40kg (2sak)
Ø
Tenaga kerja
1 orang part timer dengan gaji satu periode pembenihan Rp.300.000.
Ø
Total
produksi 130.000 ekor benih ukuran 4-6 cm dengan harga @ Rp.120
- Biaya
investasi
Ø
Biaya
pembuatan 10 kolam permanen + 2 buah kolam pemeliharaan induk (sudah termasuk
ongkos tenaga kerja ) Rp. 12.000.000
Ø
Ayakan Rete,
1-2, 2-3, 3-4, 3-5, 4-6, 4-7, 5-7 @20.000 Rp. 160.000
Ø
Cedok ikan @ Rp.8000
x 9 Rp. 72.000
Ø
Pompa air
sanyo 125w @ Rp.300.000 x 2 Rp. 600.000
Ø
Aerator @
Rp.35.000 x 5 Rp. 175.000
Ø
Water pum @
Rp.40.000 x 3 Rp. 120.000
Ø
Ember untuk
sortir bibit @ Rp.25.000 x 5 Rp. 125.000
Total investasi Rp. 13.252.000
- Biaya
Produksi
Ø
Pakan
125 taker cacing sutra @Rp.3000 Rp. 375.000
30 kg tepung udang @Rp.12.000 Rp. 360.000
20 kg pelet PF 800 @Rp.12.000 Rp. 240.000
20 kg pelet PF 1000 @Rp.12.000 Rp. 240.000
2 sak pelet apung 781-1 @Rp.125.000 Rp. 250.000
Vitamin ikan @ Rp.20.000 Rp. 20.000
Obat antibiotik ikan @ Rp.24.000 Rp. 24.000
Bakteri Probiotik @ Rp.18.000 Rp. 18.000
Ø
Biaya tenaga
kerja 1 orang Rp. 300.000
Penyusutan kolam 10% x Rp.12.000.000 Rp. 1.200.000
Total biaya produksi Rp. 3.027.000
- Pendapatan
Pendapatan = Hasil produksi x Harga benih per ekor
= 130.000 x Rp.120
= Rp.15.600.000
Keuntungan
Keuntungan = Pendapatan – Total biaya produksi
= Rp.15.600.000 – Rp.3.027.000
= Rp.12.573.000
- Analisis
Kelayakan Usaha
Break Event Point
(BEP)
BEP Harga = Total biaya produksi
Total produksi
= Rp. 3.027.000
130.000 ekor
=
Rp.23,28 per ekor.
Penjualan benih tidak akan mengalami kerugian ataupun keuntungan jika benih
dijual dengan harga Rp.23,28 per ekor.
BEP Produksi = Total biaya produksi
Harga jual benih
= Rp.3.027.000
Rp.120
= Rp.25.225 ekor
Usaha pembenihan lele sangkuriang tidak akan mengalami kerugian ataupun
keuntungan jika produksi benih atau benih yang terjual sekitar 25.225 ekor
- Revenue cost
(R/C) Ratio
R/C ratio = Total pendapatan
Total biaya produksi
= Rp.15.600.000
Rp.3.027.000
= Rp.5,15
Artinya setiap penambahan biaya sebesar Rp.1.000 akan memperoleh penerimaan
sebesar Rp.1.150. Dengan melihat angka R/C ratio ini, dapat disimpulkan bahwa
usaha budidaya pembenihan lele
sangkuriang tersebut sangat layak untuk diteruskan sebagai Pekerjaan
utama yang sangat menguntungkan.
Penyusun : Carito, S.Pi
Praktisi : Aji Surya